Formule à 25.00 € : entrée, plat OU plat, dessert
Formule à 29.00 € : entrée, plat et dessert
Foie gras de canard, pané de graines torréfiées,
coeur au fruit de la passion
OU
Crème mousseuse de cèpes, sorbet foie gras
OU
Avocat acidulé, poêlée de crevettes et sorbet pomme
OU
Escargots de Radinghem en surprise
§ § §
Filet de daurade royale aux aromates
OU
Suprême de pintade, jus de viande au cassis
OU
Noix de saint jacques à la plancha au jus de cédrat ( + 2.00 € )
OU
Joue de boeuf braisée à la bière, carottes confites à l'orange et au cumin
OU
Magret de canard en croûte d'épices, coulis de dattes à l'orange
§ § §
Dessert au choix
§ § § § §
Pour quelques euro de plus,
remplacez une entrée ou un plat dans la formule 25 / 29 €
Entrées
Duo de saint jacques et gambas, ratatouille à l'huile parfumée pour 6.00 €
Plats
Blanc de turbot aux aromates pour 8.00 €
|