Formule à 14.00€: Entrée et Plat ou Plat et Dessert.
Formule à 19.00€: Entrée, Plat et Dessert
Pour votre plaisir, nous avons mis en place une ardoise.
Afin de modifier les plats au jour le jour suivant les achats du chef le matin.
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Formule à 23.00 € : Entrée et Plat ou Plat et Dessert.
Formule à 27.00 € : Entrée, Plat et Dessert
Raviole de crevettes, compte d'oignons et fenouils au tendoori, jus de cédrat
Ou
Foie gras de canard, pané de graines torréfiées,
coeur au fruit de la passion
Ou
Escalopes de ris de veau à l'huile de noisette ( plus 3.00 € )
Ou
Carppaccio de saint jacques à la vinaigrette de truffes
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Tronçon de canard en croute d'épices,
coulis de dattes à l'orange
Ou
Noix de saint jacques à la plancha, brunoise de légumes,
sauce pesto
Ou
Suprême de pintade au cassis
Ou
Rognon de veau,
jus au vinaigre de xèrès
Ou
Filet de dorade royale,
jus de viande à l'ail rôtie
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Crêpe à la bière, mousse de spéculoos,
sauce chicorée et glace à la bière
Ou
Poêlée de fruits rouges au poivre séchouan,
sorbet au fromage blanc à l'amande amère
Ou
Dessert de l'ardoise
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